Una de las cosas que más me han hecho disfrutar en Luang Prabang es su excelente oferta culinaria. A continuación adjunto una pequeña lista de los restaurantes de Luang Prabang que más me han gustado.
Te incluyo variedad de restaurantes con precios diferentes. Todos sirven comida laosiana.
Los mejores restaurantes de Luang Prabang
Khaiphaen
Como curiosidad el nombre del restaurante viene del nombre de una hierba de río que utiliza en algunos de sus platos. Es, además, una organización sin ánimo de lucro que forma a jóvenes marginados en cocina y otros aspectos del negocio de la restauración.
El restaurante Khaiphaen ofrece cocina laosiana creativa, así como estupendos batidos y cócteles, todo ello en un bello entorno.
El menú ofrece una variedad de platos asiáticos y saludables, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Algunos de los platos más populares son la ensalada de tofu y khaiphaen, la panceta de cerdo, las judías verdes con lima o las albóndigas de pescado.
Situado en el casco antiguo, su cocina y su servicio es toda una garantía de una buena velada.
Dyen Sabai
Un restaurante muy recomendable situado en la otra orilla del río Nam Kham. En temporada seca montan un puente improvisado de madera, y en temporada de lluvías a veces hay una barca que te cruza o hay que llegar en moto cruzando uno de los puentes.
Buena comida y una ocasión de visitar una parte de Luang Prabang poco explorada por turistas.
Tamarind
Uno de mis restaurantes favoritos de Luang Prabang. Lo recomiendo como el primer sitio para comer en LP ya que ofrecen varios menús de degustación de platos típicos de Laos.
Los camareros del Tamarind te explican en qué consisten los platos y cómo se cocinan. Además tiene buenas vistas al río Nam Kham.
Está situado en la parte sur del monte Phu Si a orillas del Nam Kham. Este restaurante organiza cursos de cocina.
Bouang
Si buscas un restaurante baratito el Bouang es una excelente opción. Su variada carta incluye comida laosiana e internacional y platos que fusionan ambas cocinas.
Es un restaurante muy popular que suele estar lleno tanto de locales como de turistas, así que tal vez te toque esperar un rato para conseguir mesa.
El menú incluye desde hamburguesas de pollo y albóndigas laosianas hasta ñoquis al curry verde o cerdo cocinado a fuego lento. Fusión de comida europea y laosiana en su máxima expresión.
Manda de Laos
De un restaurante baratito a otro más elegante. El restaurante Manda de Laos es un restaurante más fino situado en un entorno magnífico, ideal para disfrutar de la mejor comida laosiana.
Con una terraza con vistas a un lago cubierto de nenúfares, el lugar no puede ser más romántico, y la comida seguro que no te defraudará.
Es un lugar muy especial para una ocasión especial, o para simplemente disfrutar de uno de los mejores restaurantes de Luang Prabang.
Le Calao
Otro restaurante exclusivo aunque con un entorno más tradicional, en una villa francesa con unas vistas excepcionales al río Mekong
Le Calao ofrece platos laosianos, étnicos e internacionales de primer nivel, aunque su especialidad es la cocina laosiana.
Viewpoint Restaurant
El Viewpoint Restaurant del Riverside Hotel tiene una de las mejores vistas al río Mekong de Luang Prabang. Su terraza está situada donde confluye el río Nam Kham en el Mekong.
Su carta a pesar de que algo más limitada que otros restaurantes tiene los platos típicos de Luang Prabang más conocidos.
Aunque no es el mejor restaurante de Luang Prabang y es algo más caro que el resto de restaurantes (sigue siendo asequible para estándares europeos), se come bien y vale la pena para disfrutar de sus vistas.
3 Nagas
3 Nagas es un restaurante elegante donde podrás disfrutar de una deliciosa cocina laosiana con música tradicional laosiana de fondo en un acogedor entorno interior o en un patio exterior.
Sirve un muy popular menú al estilo laosiano cuesta poco más de 10 euros por persona e incluye clásicos como sticky rice con Tom Sompaa o phanaeng kai.
También tiene opciones a la carta que de buen seguro no te defraudarán., Uno de sus platos estrella es el Chum Mak Moung servido con helado de coco.
Tangor
Tangor es otro de los mejores restaurantes de Luang Prabang. Es un clásico de Luang Prabang y lo más seguro es que cada noche que vayas estará a reventar.
Su menú combina platos internacionales y asiáticos, y se caracteriza por usar principalmente productos locales. No dejes de probar el ceviche y uno de sus deliciosos postres.
Lao Barbecue al lado del Mekong
En la orilla del río Mekong entre el Museo del Palacio Real y el embarcadero de las barcas que hacen las excursiones a las cuevas Pak Ou hay un restaurante al aire libre donde se come la mejor barbacoa laosiana de la ciudad.
Por un precio fijo puedes comer hasta que revientes. Es más bien un puesto de quita y pon con sus mesas y su espacio donde te sirves tú mismo.
La comida callejera del mercado nocturno
Aunque la comida callejera no llega al nivel de la de Tailandia, en el mercado nocturno hay algunos puestecillos donde podrás probar platos típicos laosianos a precios muy económicos.
También recuerdo que la última vez había una callecita con varios puestos de comida que te ofrecen un buffet en el que por un precio fijo llenas el plato hasta arriba de lo que te apetece. Barato, bueno y una manera de probar diferentes especialidades laosianas.